Wildpflanzen bestimmen, sammeln und lecker zubereiten

Bewusstes Wandern und Kochen (Kräutersuppe, -quark, -tee) zum Thema Wildkräuter mit Marius Sinn.

Der Frühling ist längst da und die Natur ist vollkommen grün und bunt. Alles ist grün, alles blüht, alles wächst und sieht sehr saftig und einladend aus. Es werden mindestens 10 Wildkräuter bestimmt und während der Zubereitung und des Essens gibt es genug Zeit, sich ausführlich darüber zu unterhalten. Alle Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau.

Genauere Angaben folgen in Kürze.

Datum: 16/04/23, 8.30–13.30 und/oder 14.00–19.00